无油也湿润的全麦香蕉磅蛋糕

一款减脂好主食～用代糖替换蔗糖，0油，多吃两块也没关系～
还可以随意变换馅料：
抹茶红豆磅蛋糕
红茶磅蛋糕
葡萄干红枣坚果磅蛋糕
一整层芋泥夹心磅蛋糕
肉松咸蛋黄磅蛋糕
咖啡乳酪磅蛋糕
橙皮肉桂磅蛋糕
爆浆蓝莓磅蛋糕
玉米芝士火腿磅蛋糕
红薯磅蛋糕
南瓜咸蛋黄磅蛋糕
南瓜蔓越莓磅蛋糕
香蕉可可磅蛋糕
巧克力豆磅蛋糕
椰蓉馅磅蛋糕
桂花蓝莓奇亚籽乳酪层磅蛋糕

乳酪可以换成低脂自制卡仕达酱或者奶黄酱

卡仕达酱：蛋黄2个，牛奶230克，玉米淀粉8克，低筋面粉8克，糖30克。
1. 蛋黄、玉米淀粉、低粉搅拌均匀至无颗粒。
2. 牛奶加糖小火融化糖。
3. 把温热的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀至无颗粒，继续加热，边加热边搅拌，至粘稠即可。

奶黄酱：鸡蛋2个，牛奶100克，盐1克，低筋面粉40克，奶粉10克，糖70克。
1. 鸡蛋、牛奶、盐、低粉、奶粉、糖，混合搅拌均匀，过筛。
2.小火加热，边加热边搅拌至粘稠即可。

用料  

无油也湿润的全麦香蕉磅蛋糕的做法  

1. 全麦面粉、代糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋混合均匀，然后一边加脱脂牛奶一边搅拌。搅拌至成糊糊状，不要揉成面团，那样就太干了，一定要糊糊状。搅拌好后可加一些红枣碎、坚果碎等，也可不加。
   

2. 倒入模具。把一根香蕉切成两瓣，码在糊糊上。再撒一层坚果碎在表面，也可不撒～烤箱预热180度。

3. 180度烤20分钟，表面上色，牙签插入无糊糊粘在上面，就可以出炉啦～