夜宵C位麻辣小龙虾

炎热的夏季，最舒服的事情就是在空调房里一边看剧一边品尝美食了。那些念念难忘的追剧美食中，你最喜欢的是哪一款呢？我们家最喜欢的就是各种味道的小龙虾了，不吃它，好像就没过夏天一样，今天就又安排了一顿。用家乐的方便调味料制作起来，简单快手，又不用去称量各种调味品的重量，方便极了，味道也特别赞呦，赶快安排起来吧。

用料  

夜宵C位麻辣小龙虾的做法  

1. 准备750克龙虾尾清洗干净，锅中烧水，加入15毫升料酒，2克食盐焯水2分钟。

2. 盛出后过冷水后控干水分备用。

3. 一块生姜切成片。

4. 三瓣大蒜切片。

5. 两根蒜苗切长段。

6. 十五个干辣椒切成小段，准备10克左右的花椒。

7. 锅中烧油，爆香干辣椒和花椒。

8. 加入其他配料一起炒出香气。

9. 加入半包的家乐麻辣小龙虾调味料。

10. 加入适量清水大火烧开，加入龙虾尾转中小火炖煮。

11. 等汤汁快收干时大火收汁即可。

12. 美味完成。

小贴士

1.龙虾尾要处理清洗干净，多用清水淘洗几遍。
2.炖煮的清水量以刚刚没过小龙虾为准。