香蕉磅蛋糕（无黄油）

喜欢香蕉的香气，有果肉的磅蛋糕。不加黄油不怕发胖的香蕉蛋糕。模具是：130*70*37mm土司模2个

用料  

香蕉磅蛋糕（无黄油）的做法  

1. 先把香蕉捣成香蕉泥，

2. 把香蕉泥放在盆子里，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 将低筋粉和泡打粉混合过筛，加入香蕉糊，搅拌均匀。

5. 把玉米油和牛奶混合，隔水加热，手动搅拌均匀。

6. 把玉米油和牛奶的混合液分次倒入面糊，搅拌均匀。

7. 把做好的面糊倒入模具，八分满就可以了。模具放入软化的黄油涂抹均匀，容易脱模。

8. 把核桃碎和瓜子仁撒到面糊上，每个模具放三片香蕉片。

9. 放入烤箱，25分钟。