原味磅蛋糕（无需黄油）

是一款老少咸宜的蛋糕  而且做起来十分容易  我也是新手一枚

用料  

原味磅蛋糕（无需黄油）的做法  

1. 将一百克奶油先室温融化，并将其用搅拌器或者电动搅拌器，搅拌呈现乳霜状即可。

2. 将一半的糖粉加入步骤一中（奶油里）充分搅拌，使奶油与糖粉融合在一起，呈现蓬松状态。

3. 将剩下的糖粉继续加入步骤二中（同上）使奶油与糖粉打至融合以及蓬松即可。

4. 加入一两滴香草精，鸡蛋要搅拌均匀（分四次加入步骤三中）充分搅拌，而且保持蓬松，（不能过度搅拌，达到状态就好了）。

5. 将混合了泡打粉的低筋面粉加入步骤四中，用橡皮刮刀进行搅拌至面糊出现光泽（不能有面粉颗粒）即可。

6. 将面糊加入槽状模具中（如果模具会粘底就铺一层烘焙纸）放入预热至170度的烤箱中30多分钟就可以了。

7. 我的模具不够深（大家可以用深一点的模具，这样蛋糕会漂亮点，不过味道一样很好哦！）

小贴士

没有香草精的朋友也可以不用哦。不过加入味道会好一点！