不长胖的无黄油可可磅蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
整理这些不容易，周末一整天都站在厨房研究，很不容易，我愿意把自己的成果分享给大家，也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评 上传大家的劳动成果 谢谢啦！我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒～
用料
| 低筋粉 | 200克 |
| 植物油 | 120克 |
| 细砂糖 | 160克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 原味酸奶 | 60克 |
| 可可粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草油 | 少量 |
不长胖的无黄油可可磅蛋糕的做法
1.将鸡蛋打撒，低筋粉、泡打粉混合均匀过
筛（放一旁待用）
2.可可粉、细砂糖、牛奶倒入碗中充分搅匀，再加酸奶搅匀。 分几次倒入植物油，一定要变倒边搅，要多次少量倒！搅拌到乳化后依次倒入香草油、打好的鸡蛋，每次加入不同的东西都要搅拌均匀（这时候可预热烤箱到180度）
3、放入过筛的低筋粉和泡打粉，从内至外画圈搅拌，搅拌到无颗粒状
4.倒入模具，轻轻震出气泡，进烤箱180度烤45分钟（时间由自己烤箱情况而定，大致就是40-50分钟![不长胖的无黄油可可磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不长胖的无黄油可可磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
入烤箱20分钟看表面干了，可取出划一条口子，这样就和图片一样啦
![不长胖的无黄油可可磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不长胖的无黄油可可磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
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