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橙香可可杏仁磅蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
橙香可可杏仁磅蛋糕的做法步骤图

橙香和可可绝配。

用料  

黄油 110g
糖粉 77g
橙汁 30g
鸡蛋 100g
普通面粉 82g
杏仁粉 82g
泡打粉 2g
橙皮丁 1个橙皮的量
巧克力碎或可可豆 适量
糖水:橙汁 30g
糖水:糖 8g

橙香可可杏仁磅蛋糕的做法  

  1. 一个橙子刨皮切碎丁,准备橙汁。准备适量巧克力碎。

    橙香可可杏仁磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 软化黄油和糖粉用刮刀按压混合,电动打蛋器高速打发4-5分钟。

  3. 蛋液和橙汁充分搅匀,分多次加入黄油中,每次充分打发再加下一次。

  4. 黄油中筛入粉类,翻拌均匀,翻拌大概100下。

    橙香可可杏仁磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 面糊中加入橙皮丁和巧克力碎,错略拌匀。

    橙香可可杏仁磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  6. 烤箱170度预热,烤40分钟。烤的时候熬糖水,出炉稍凉后刷糖水。

    橙香可可杏仁磅蛋糕的做法步骤图 第5张
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