无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉
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木有什么故事，就是爱吃肉……无肉不欢！
用料
| 五花肉 | 克 |
| 黄冰糖 | 块 |
| 料酒 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 颗 |
| 香叶 | 片 |
| 干辣椒 | 个 |
| 蚝油 | 勺 |
| 腐乳 | 块 |
| 桂皮 | 块 |
| 肉蔻 | 个 |
无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法
五花肉用冷水反复浸泡，半小时换一次水，直到没有血水～（抱歉此步骤没拍）
五花肉切块，直接摆放在平底锅里，
不放油，不放油，不放油！
小火，小火，小火！![无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第2张]( "无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第2张")
五花肉慢慢煸炒出油
![无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第3张]( "无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第3张")
五花肉煸炒至轻微焦黄色，放入准备好的材料，翻炒一下再放入黄冰糖！
![无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第4张]( "无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第4张")
加入料酒+生抽+老抽+蚝油+热水+腐乳，大火烧开后转小火慢炖（至少一小时）
![无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第5张]( "无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第5张")
无油无盐不焯水不炒糖色的
健康版美味五花肉～![无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第6张]( "无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤图 第6张")
![最正宗的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉做法大全，[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8b65/d931/8b65d749f99e140cd1e3bdea6ce3120f54c051a86ea0814204c41358bdfc671bf11de899bef4721e2d-s.jpg)
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