美味茶叶蛋

想吃茶叶蛋了，就动手制作吧，毕竟鸡蛋是好鸡蛋，茶叶也是好茶叶。

用料  

美味茶叶蛋的做法  

1. 鸡蛋洗干净煮熟，然后敲碎，注意敲的均匀一些。

2. 家里现有的材料，没有香叶，茶叶是云南滇红，用红茶！

3. 加入生抽，老抽，水，然后把敲碎的鸡蛋放入，开始大火烧。

4. 水最好没过鸡蛋，因为煮到最后水会越来越少。

5. 开始大火，慢慢可以转为中小火煮。

6. 香味有了，我自己加了点胡椒粉和辣粉，但其实没有多大的味道，因为加的不多。

7. 基本上水都快没了。

8. 感觉颜色已经可以了。

9. 烧完就浸泡在茶叶里，第二天早上再烧了一滚，果真很入味，香喷喷的茶叶蛋就当早餐了，美味至极。