第六弹：美味茶叶蛋
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![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图")
看菜谱难度最大的是：少许，若干，适量；操作起来难度最大的是：油温，火候，还有放盐。
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 红茶茶叶包 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 桂皮 | 块 |
| 香叶 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 白芷 | 片 |
第六弹：美味茶叶蛋的做法
冷水下蛋开锅六分钟
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
捞出投入冷水
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
准备材料
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
材料
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
砸蛋！砸出裂缝
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
可以砸的美观点
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
材料开锅放入砸好的鸡蛋，煮二十分钟
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第8张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第8张")
关火，泡一晚上。
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第9张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第9张")
第二天。。。
![第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第10张]( "第六弹：美味茶叶蛋的做法步骤图 第10张")
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