「低碳饮食」快手蛋奶素生酮主食饼类集合（和你想看的营养元素）

生酮用不了淀粉，只能用坚果和种子的粉做饼。鸡蛋➕任意粉的口感都不一样，随缘加点别的食材每天都是新的状态，尝试过的搭配记录在此。
从湿润到干脆，从脂肪炸弹到蛋白质炸弹，十分钟就够了。

平底锅，烤箱最常用。
罗勒粉，香芹粉，姜粉，黑胡椒粉——西式口味随便放。
五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉——中式口味随便放。
麦麸，车前子壳粉——让饼有碳水化合物的错觉的神器。
我还用湖南剁椒酱，豆豉之类的各种。
也会盖牛油果，芝士之类的补油。

基本公式都是：
两个鸡蛋➕某种粉➕调味➕搅在一起➕煎/烤



以下用料会不断更新。

用料  

「低碳饮食」快手蛋奶素生酮主食饼类集合（和你想看的营养元素）的做法  

1. （润滑而柔软的口感）2个鸡蛋➕20克亚麻籽粉➕西式调料➕2克油的平底锅（想多吃脂肪就多放油）：280大卡，18克蛋白质，18克脂肪，10克碳水（5克净碳水）

2. （扎实像粗粮饼的口感）2个鸡蛋➕20克蛋白粉➕10克麦麸➕2克油的平底锅（健身后那一餐少点油OK的）：280大卡，30克蛋白质，15克脂肪，6克碳水（几乎没有净碳水）

3. 金针菇乱入（有一种海鲜蛋饼的纤维和鲜味）3个鸡蛋➕120克金针菇➕3克油的平底锅（用两个小牛油果补了脂肪）：570大卡，26克蛋白质，43克脂肪，24克碳水（13克净碳水）

小贴士

随缘搅，没难度，快，千变万化，欢迎交流。