零失败超简易的鸡蛋煎饼！

我一直以为我是面食无能之辈，晚上实在不知道吃什么了，把面粉耍起来~
总之，过程很曲折，结局很意外。
好吃n个点！

用料  

零失败超简易的鸡蛋煎饼！的做法  

1. 材料备好，火腿切丁，香葱切丁，面粉加入淀粉加水用筷子搅匀，少许盐，面糊呈流水线。

2. 平底不粘锅不放油！不开火，加入一点面糊，晃动均匀，加小葱丁，火腿丁，虾米，开大火。

3. 面糊变色，如图，关小火。

4. 加鸡蛋。

5. 汤勺平摊鸡蛋

6. 翻面，小火半分钟闷盖，出锅。