一碗低调奢华的阳春面
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最近猪肉太贵了,这碗阳春面因为有了猪大油的加入已经不那么朴素了,那就干脆改名叫低调奢华的阳春面吧!作为早餐简单易行。
用料
小葱 | 1根 |
猪油 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
面条 | 1份 |
糖 | 0.5克 |
老抽 | 0.5勺 |
青红椒 | 适量 |
香菜 | 1根 |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
一碗低调奢华的阳春面的做法
备料
肥猪肉切成薄片放在平底锅里用小火两面煎
榨干肥肉
榨好的猪油盛在小碗或者饭盒里,随吃随用
碗底铺上底料:生抽、老抽、猪油、香菜、青红椒、盐、糖、黑胡椒、鸡精
加入热水或者高汤(鸡汤骨汤都可以)
煮好面过一下凉开水然后放在上一步的汤里
开始吃吧!
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