适合早饭的薄饼烧饼
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
我家就三口，每次做的也不多，这次做了十来个，五个烙熟，用吸油纸隔离装袋放冷冻，随时拿出来，烙一下吃。
用料
| 水 | 温水（面会软一些），先筷子和成絮状，再揉就很方便了。 |
| 高筋面粉（普通面粉） | 本次约500克 |
| 酵母粉 | 看说明，加了可饼皮以软一点 |
| 白砂糖 | 个人喜好，一勺，也可不加 |
| 五花肉 | 200克左右，我喜欢肥一点 |
| 梅干菜 | 我的小手抓了两把 |
| 白砂糖 | 一勺，调味 |
| 葱花 | 克 |
适合早饭的薄饼烧饼的做法
揉面，不可少
醒发下，软一点
不加酵母不醒发也试过，也行，发一下会软一些![适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第2张]( "适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第2张")
馅：五花+干菜+糖+葱，偏肥一点，可以烙出油脂，更香
![适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第3张]( "适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第3张")
一手掌心大小面团，裹起来，擀薄薄的
![适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第4张]( "适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第4张")
开烙吧，以前都刷油，这次没刷，也挺好的。
![适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第5张]( "适合早饭的薄饼烧饼的做法步骤图 第5张")
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