宁波小馄饨

宁波小馄饨没有很多肉的，通常我们配小笼包，生煎，大饼油条😄😄😄，关键是包法特别简单，就是随手捏两下😂😂，然后会配上些紫菜，榨菜丝，葱花，切点蛋丝当早餐。非常方便。喜欢吃辣的，配上辣椒酱😋

用料  

宁波小馄饨的做法  

1. 肉末拌上生抽就可以了(这个颜色就可以了)

2. 就放这么一点点肉就好了，然后随手轻轻捏两下，就好了，放心吧，不会散开的😊

3. 或者用棒冰帮忙一下，拔一点肉末在上面，然后盖上馄饨皮，另一个手取下来，轻轻捏一捏就好了

4. 看，很方便的。

5. 比较懒，通常都是一次性包很多，然后用密封袋分装放冰箱冷冻。早上起来煎个蛋，切丝，然后水开煮4分钟就可以了。

小贴士

1.不要舍不得酱油，否则肉不够鲜，也没味。
2.水要滚开，放下直接从冷冻室拿出来的馄饨，煮一分钟，然后用筷子拔散，再煮3-4分钟就可以了。
3.15个馄饨大概煮4分钟，10个大概煮3分钟就够了。
4.馄饨皮有加碱的和不加碱的，小朋友吃建议买不加碱的，但是加碱水的馄饨皮不容易煮烂。
5.煮的过久，馄饨皮会变透明，然后会消失的😂
6.肉不要加多了，只是煮几分钟而已，猪肉不熟是杀不死寄生虫的哦😊