淄博菜煎饼

用料  

淄博菜煎饼的做法  

1. 豆腐剁碎，锅里放姜末爆锅，炒微黄

2. 两个鸡蛋炒碎

3. 韭菜切碎，跟豆腐鸡蛋混合，再加油，盐花椒粉调味，最后加点香油

4. 煎饼铺开，把馅铺进一个扇面

5. 折起来

6. 反个面折成长方形

7. 电饼铛刷点油，放入煎饼

8. 煎到两面焦黄

9. 出锅切两半，尽享美味！