早餐～鸡蛋软饼
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 适量 |
| 小葱，盐，五香粉 | 适量 |
早餐～鸡蛋软饼的做法
所有原材料备好，鸡蛋打散，这个量是按照两个人的量哦
![早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，加入清水，如果时间充足，可以加入开水，边打散鸡蛋，边加入适量清水，待凉凉后，加入面粉，盐，五香粉！面粉分多次加入，用筷子挑起来面糊流成线即可！在加入小葱搅拌均匀！
![早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅小火热锅后，加入少量油，转动锅让油均匀的在锅内！加入一勺准备好的黏糊，转动锅均匀摊开！晃动锅，等到蛋饼可以晃动时反面，烙到金黄即可出锅！喜欢软一点的建议面糊静止发酵半个小时左右，面糊不要太稠哦
![早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "早餐～鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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