土豆泥酿西红柿
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用料
土豆泥酿西红柿的做法
西红柿切盖,挖空,挖出来的汁用小碗装好,备用。
土豆切片,上锅蒸十五分钟,放凉,装保鲜袋里,用赶面棍压成泥。装碗里,加少量盐,胡椒粉,香菜粒。拌好,装西红柿里。盖上盖子,蒸五六分钟,关火。即可食用。
上锅蒸五六分钟即可食用。
小贴士
挖出来的番茄汁加点白糖,煮开,用生粉勾点欠,再煮开,收一下汁。变成酸甜酱,也是一种开胃酱噢
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