脆脆炸虾饼/虾卷/简单易学
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
每天都想着要做什么早餐或是下午茶☕️
突想而来在外吃过的虾饼,还在回味…
嘎吱脆的皮,鲜甜的虾泥,再沾点甜辣酱…🥳
用料
虾仁 | 250克 |
鸡胸肉 | 一块 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
春卷皮 | 一包 |
脆脆炸虾饼/虾卷/简单易学的做法
玉米和胡萝卜我用来做虾卷哦…
我用煎的,做起来会比较慢。
建议你们用油炸,这样会比较快捷,炸出来的颜色也比较均匀。1、虾饼春卷皮可以用刀或剪刀剪成圆形,自己想要的大小即可
2、我买的春卷皮正方形蛮大张的,可以直接用刀切成四个小正方形,刚好的大小。圆形也可以自己用剪刀修饰一下,一点点🤏剩下的皮确实有点浪费,可以炸成小脆片再撒点烧烤粉,脆脆的很香虾卷
虾饼
外脆里嫩,自己吃可以下血本,可以用整条刚好的虾放在中间😬这样更有嚼劲啦。
小贴士
1、建议大家用油炸哈,炸出来会更脆。
2、虾🦐是主要的,用鸡胸肉或用猪肉和虾一起搅拌成泥都可以。用量可以自己掌握,猪肉比较紧实,不宜超过虾肉哦。
也可以用鱼肉的哈,你们自己看着办🤣
⚠️记得交作业哟🥳
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