疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）

疫情期间，物资包里收到了白萝卜一根、胡萝卜一根，赶紧动手试试老街的“萝卜丝饼”吧～

用料  

疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法  

1. 白萝卜 胡萝卜切丝加上盐腌制15分钟后洗干净，水沥干。然后，加入盐、白胡椒粉、麻油、小葱，搅拌好备用。

2. 普通面粉里加入油、盐、葱花和水，调成糊状，面糊可以往下滴的程度。

3. 下油锅炸，小火。
   有模具的话用磨具不过试了几次感觉不太好脱模，所以…就面团团直接下锅炸……

4. 出锅啦，嘎巴脆～

5. 来张大合影吧，不用模具也是美美哒～

小贴士

磨具没有没关系，有的话先把磨具热一下再放面糊比较容易脱模。
小火炸哦