紫薯蛋羹营养早餐

精力来自早餐

用料  

紫薯蛋羹营养早餐的做法  

1. 紫薯去皮，切圆块
   煲盅放入两个鸡蛋蛋液，加凉白开，用筷子打匀，放2克盐，最后撒入黑芝麻
   盖好煲盅盖子
   上蒸锅蒸紫薯和蛋宝煲盅20分钟
   

2. 蒸锅蒸同时，打两个鸡蛋调匀放糖放盐各2克，加入面粉，调成蛋液糊糊。
   炒锅（最好用平底锅）放入食用油5 ml, 微热后，放入蛋液糊糊，慢慢加热成○型。出锅，切片装盘
   蒸锅蒸好，取出装盘
   杯子冲热一杯西湖藕粉
   

3. 装盘完毕，适合时间不充足的上班族，大概半小时可以全部搞定。