花样吃吐司🍞——省料省时间
早餐吃三明治是很多人的选择,自己做一来可以顾及自己的口味,二来自己用的料也放心。
我跟太后吃东西口味各有不同,我还懒。
就拿三明治来说:
想吃三明治,又怕胖不想吃那么多面包片;
单煎鸡蛋我嫌油大、太后不喜欢黄油味儿;
学人家做鸡蛋杯吧,切掉面包边儿我觉得浪费;不切,又太容易焦。
加上我懒,让我大早起费劲功夫做一道菜,我也没那个美国时间,还得画皮呢^_^
于是,开发了一下脑洞,做了这个早点。
整个做下来5分钟足够了,烤制的时间也正好用来画皮。
用料
面包片 | 2片 |
鸡蛋 | 2只 |
火腿片 | 4片 |
芝士碎 | 随意 |
黑胡椒 | 适量 |
牛肉松 | 适量 |
花样吃吐司🍞——省料省时间的做法
烤箱预热180度,趁着预热的功夫,折腾面包。
烤盘上铺油纸,俩面包片排排站放好。
我做饭是能省原料就省、能不沾盘子碗就不沾的哈~
炒菜都是一锅到底原则~
面包片的用量,这个大家根据自己食量准备,我做俩是因为就我俩吃。
面包片,沿边儿,在里面划一下,千万别扎透,
将中心的面包区压扁,我用的是擀面杖的头儿,大家自己选趁手的工具。
这样就将面包片变成了一个容器,叫面包碗如何?
我没打算写食谱,所以都没拍图,这实在是堵车严重,写来打发打发时间。在最好的面包碗里面,铺上一片火腿片,
我是怕鸡蛋打进去会被面包吸收掉,也怕面包压薄了撑不住鸡蛋,所以先放了火腿片打底。沿面包碗的边,码上一圈儿肉松,
肉松是之前自己做好的,
我是看鸡蛋有点儿大,垒高了边儿,免得鸡蛋跑了,
这要是换成蔬菜水果的,也都可以,看大家喜好。将鸡蛋打到做好的凹槽里面。
撒上芝士碎和黑胡椒,看个人口味加。我因为一袋的火腿片多,所以每个三明治上面又加盖了一片火腿,这个也是见仁见智。
这时候烤箱基本上预热好了,
把烤盘放入烤箱,调到160度,20分钟。
这步得看自己家烤箱的情况来设置,
我的原则是:鸡蛋烤熟、面包脆而不焦。Tada~成品就这样了~
省时省力省料,是我做饭的原则。