手作吐司🍞你必须知道的冷藏发酵法，超省时⏰

热乎乎的现烤吐司🍞，是一天打开的最好方式。【使用冷藏发酵法】可以快速实现🍞面包自烤自足。

用料  

手作吐司🍞你必须知道的冷藏发酵法，超省时⏰的做法  

1. 采用冷藏发酵，面团揉好放冰箱8小时以上
   吃的时候，拿出来做造型，非常省时。

2. 最基本的吐司造型，做三个或者四个卷都可以。放入模具

3. 水蒸气烤箱发酵40-50分钟，预热5分钟后，放入烤箱自动烤。
   手动操作：烤箱👉🏿预热👉🏿180度35分钟（请根据自家烤箱脾气调整温度）

4. 烤好凉一会

5. 切片，完成✅

6. ⚠️我是冷藏发酵，放冰箱，这个是发酵好的面团，拿出来即可用，非常方便，推荐～

小贴士

冷藏发酵法：简单，省时，从繁琐的面包程序中解放 出来，只要你有一点点时间把面包送入烤箱，就随时可以实现面包自由😄