早餐店必点烧麦(家庭版简单不繁琐)
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疫情期间没吃过早餐店的早餐,心血来潮自己动手
用料
糯米 | 400克 |
香菇 | 7朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
面粉 | 200克 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
十三香 | 适量 |
泡面的调料粉包 | 适量 |
食用油 | 适量 |
早餐店必点烧麦(家庭版简单不繁琐)的做法
香菇泡水(提前一小时准备),香菇,胡萝卜切丁,小块的
揉面团,这一步擀好烧麦皮(比饺子皮大一点,要薄),如果是买的饺子皮就把它擀薄一点
将泡好的糯米蒸熟,然后将所有调料,菜,糯米都放入炒锅中
用烧麦皮把炒好的糯米包起来,陷要压一压,先捏六个角,在烧麦中间掐一掐,这样比较好看
上锅蒸就行了
我包的太大了哈哈
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