简单的早餐小点烧卖

最近发现每天早餐都吃包子有点腻了，突然想做点烧卖屯起来每天蒸两个做早餐也是很方便的呀！

用料  

简单的早餐小点烧卖的做法  

1. 糯米提前一天泡好；
   放入电饭锅或者蒸笼煮熟，注意水要适量，比正常煮饭水量少一些即可。

2. 香菇清水洗一遍再用温水浸泡，香菇水留住备用。

3. 胡萝卜、洋葱切块，腊肠切丁备用

4. 把切好的胡萝卜、洋葱放入搅拌机搅碎，或切碎备用。

5. 香菇切碎备用，猪肉或鸡肉剁碎放入适量料酒、盐、生抽、白糖腌五分钟备用。

6. 热锅倒油，放入肉末和腊肠丁翻炒，加半勺老抽上色

7. 肉末炒熟再放入胡萝卜、洋葱碎翻炒

8. 放入香菇碎翻炒，加一勺盐、两勺生抽，半勺糖、一勺老抽翻炒。

9. 最后放煮好的糯米饭一起翻炒两分钟即可。（注意煮糯米饭不要放太多水哦，这里水放有点多啦）

10. 所有食材炒匀放凉备用。

11. 饺子皮撒一些面粉擀薄一些。

12. 饺子皮中放适量炒好的糯米饭。

13. 围绕饺子皮边缘折叠上面露出糯米饭，如图，压实边缘。

14. 放入蒸锅大火蒸8分钟，关火闷2分钟。

15. 完成啦，超级好吃！可以多做一些放在冰箱冷冻屯着，想吃的时候蒸十分钟就可以了！