南瓜蛋糕（少糖少油，免打发，空气炸锅）

用料  

南瓜蛋糕（少糖少油，免打发，空气炸锅）的做法  

1. 老南瓜切块，上锅蒸熟，然后碾压成泥，放凉待用。

2. 鸡蛋，牛奶，葵花籽油，糖和盐混合，搅打均匀。

3. 加入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉和小苏打，搅拌均匀，无干粉。如果有疙瘩，不用急，静置一会儿，待面粉充分吸收水分，再搅拌，效果会好一些。

4. 加入南瓜泥和葡萄干，混合均匀。

5. 将混合好的面糊倒入6寸模具，撒上黑芝麻

6. 模具放入空气炸锅，180℃，烤35分钟