蛋黄焗南瓜(少油空气炸锅+咸蛋粉版)
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在超市里面看到咸蛋粉,买来用冰箱里面的南瓜做了实验。相比用咸鸭蛋,用咸蛋粉做出来的味道差不多,但是方便很多~同时用空气炸锅炸南瓜健康少油。
用料
南瓜 | 300克 |
金沙咸蛋粉 | 3汤匙 |
白糖 | 0.5汤匙 |
油 | 适量 |
淀粉 | 10克 |
蛋黄焗南瓜(少油空气炸锅+咸蛋粉版)的做法
南瓜切条
南瓜条拌上少于油,在淀粉中滚一圈,放入空气炸锅中,160度,15分钟。
这个是在超市中找到的咸蛋粉,包装看起来很诱人
锅中加入适量油,油热后加入蛋黄粉,糖,搅拌成金黄色的蛋黄沙
倒入炸好的南瓜条搅拌,使南瓜条均匀粘上咸蛋酱汁。出锅!
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