烤茄子（空气炸锅，少油）
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![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图")
自学做饭半年的小白~~~
最近用空气炸锅做各种，今天想尝试烤茄子😁😁😁，意外的好吃，绝对不比外面的差，还干净卫生，好吃不胖
用料
| 茄子 | 2个 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蒜末 | 10瓣 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 芝麻 | 5克 |
| 麻椒 | 10颗左右 |
烤茄子（空气炸锅，少油）的做法
茄子洗净，擦干，切成可以放入炸锅或烤箱的大小，表皮刷橄榄油（没有刷子直接用袋子倒一丢丢油或用一次性手套抹点儿油擦茄子表皮）
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第2张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第2张")
180°，15分钟
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第3张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第3张")
成果
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第4张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第4张")
取出，切成摊开状，抹上酱料，再放入烤箱中，5~8分钟
酱料做法:上述用料放入碗中，烧热油淋入酱料中，搅拌均匀
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第5张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第5张")
如果有其他食材，也可以继续往上堆叠，时间仍然设置15分钟，放心，下面熟的茄子不会焦
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第6张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第6张")
成果图
![烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第7张]( "烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤图 第7张")
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