空气炸锅烤茄子
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
比烧烤摊更好吃更少油
用料
| 茄子 | 一根 |
| 涂抹的调料 | |
| 蒜末、辣椒、蚝油、孜然粉、生抽 | 基本是1：1的添加 |
| 香菜 | 爱吃香菜的一定别忘了~ |
空气炸锅烤茄子的做法
茄子整根放入空气炸锅，200°10分钟让茄子整体变得熟软；
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第2张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第2张")
切开茄子随意划几刀，让调料更入味也更方便撕着吃；
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第3张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第3张")
调料：蒜末、辣椒、耗油、孜然粉、生抽，这个调料烤完还会略带甜味很好吃，千万不要加郫县豆瓣酱，咸且烤完会发苦。
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第4张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第4张")
切开抹好调料的茄子，再次放入空气炸锅180°10分钟即可出炉；
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第5张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第5张")
香菜爱好者必须再放一把，开吃（撕）！PS.具有热风功能的烤箱也适用于这款菜谱。
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第6张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第6张")
烤茄子两步走！
![空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第7张]( "空气炸锅烤茄子的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
同样适用于有热风功能的烤箱
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