快手菜-烤茄子（空气炸锅版）
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口味赛过烧烤摊的烤茄子
用料
| 1. 紫茄子1只2. 灵魂酱汁： 小米辣1只切碎，葱末、蒜蓉各一大勺，生抽、蚝油， 老干妈，香醋，淀粉各一小勺， 水3大勺， 盐和糖少许 3. 食用油： 一大勺4.孜然粉和烧烤粉： 各半大勺 | 勺 |
快手菜-烤茄子（空气炸锅版）的做法
1. 把茄子横切，底部不要切断，刷油
2.设定380Fx 5分钟，先微炸；酱汁浇在茄子上，继续5分钟
3.茄子表面撒配料6，温度升到400F x 3～5分钟
少许白芝麻和葱花点缀,也可加香菜碎
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