低脂减肥豆腐丸子(一人份)
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
用料
| 豆腐 | 1块(约138g) |
| 茄子 | 半个(100g) |
| 胡萝卜 | 半根(70g) |
| 猪肉 | 60克 |
| 土豆 | 半个(100g) |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
低脂减肥豆腐丸子(一人份)的做法
把土豆蒸熟，弄成泥。
豆腐两面刷上少量盐。
猪肉加入一勺酱油腌上。
胡萝卜和茄子都切成丁，加入一勺蚝油，搅拌。把上面的所有材料搅和在一起，捏成一个个小丸子放在盘子里。
等水烧开，放上去蒸10分钟。最后淋上一勺酱油。
小贴士
这道菜大约400大卡
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