宝宝辅食9月+,补充钙和维生素A、D的「蔬菜鳕鱼羹」
(适合8个月以上的所有年龄段食用)
🐟鳕鱼是蛋白质含量非常丰富的鱼类,里面含有的维生素 A,维生素D,包括一些微量元素钙,镁,硒等含量很丰富,肉质也很嫩。
我家宝9个月11天了,这是第一次吃鳕鱼,所以我自己研究了个「蔬菜鳕鱼羹」,里面有大白菜的甜+西红柿的酸甜,所以不加盐鱼也不腥,很有味道哟。😁分享给你们,喜欢的可以收藏以后做给你家宝宝吃。
用料
鳕鱼肉 | 1块 |
西红柿 | 半个 |
大白菜 | 适量 |
食用淀粉 | 适量 |
宝宝辅食9月+,补充钙和维生素A、D的「蔬菜鳕鱼羹」的做法
制作步骤如下:
食材准备(鳕鱼块,西红柿切丁,大白菜切碎,勾芡一小碗食用淀粉水)
1️⃣辅食锅中倒入少许油,鳕鱼块煎至两面熟透(肉质从微透明变成雪白就行),加入小半碗开水盖住盖焖10几秒,然后鱼肉和汤水盛出备用。
2️⃣锅内再次倒入一两滴油,倒入西红柿丁小火翻炒出汁,再倒入大白菜碎一起翻炒,一般小火翻炒2分钟即可。
3️⃣西红柿大白菜翻炒后倒入鳕鱼肉和汤水(鳕鱼不要一整块倒进去,只需要鱼肉,骨头去除),沸腾一会儿,如果觉得会烧干锅可以再加点温开水进去煮一会儿。
4️⃣最后倒入勾芡好的淀粉水,画⭕式的倒进去,倒入以后边沸腾边用勺子翻伴一会儿热腾腾的鳕鱼羹就可以出锅了。我家宝挺喜欢吃,让她自己从勺子里慢慢吸进去吃。
(鳕鱼营养丰富但小一点的宝宝记得适量吃,避免造成消化不良。)
小贴士
💕最近事多,所以没有拍步骤图,按照每个步骤去弄就不会错,这个「蔬菜鳕鱼羹」你们都可以试试,有不太会操作的可以来问我,我有时间都会回复的。
感谢收藏关注!我的主页有很多辅食菜谱,你们可以随机搭配着做给宝宝,让宝宝每天都可以享受不一样的美食。