宝宝食谱 冬瓜蛋花汤(有助于补充维生素D)
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夏天喝,清清爽爽,不油腻。有助于宝宝补充维生素D
用料
鸡蛋 | 1个 |
冬瓜 | 100g |
香葱 | 适量 |
宝宝食谱 冬瓜蛋花汤(有助于补充维生素D)的做法
准备食材
冬瓜去皮,瓤,洗净,切成三角形小片
鸡蛋打入碗中搅匀
炒锅置火山,加入适量植物油烧热,放入冬瓜片,煸炒数下,加入水烧沸(有鸡汤可以加入鸡汤味道会跟鲜美)慢慢倒入鸡蛋液迅速搅散,待沸后,加入适量食盐,香葱末调味即可.
可以出锅啦
小贴士
冬瓜片不要切太大,一定要煮至熟烂,但蛋花下锅后不要煮太长时间,否则会老,影响口感
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