坚持不重样的早餐4

用料  

坚持不重样的早餐4的做法  

1. 二米粥，腐乳，煎蛋，柳叶饺子，玫珑瓜，蓝莓

2. 豆浆【花生，芝麻，红豆，黄豆，核桃】，大米粥，椒盐千层饼【面粉开水烫50%，凉水50%少放一点油，和成成柔软的面团，醒20分钟，擀成圆饼，涂上油酥（面粉，盐，油，花椒粉），折叠后在醒十分钟，小火烙至两面金黄】，西红柿炒鸡蛋，坚果，哈密瓜。（弟弟喜欢土豆丝卷饼）

3. 黄豆豆浆，豆沙包【面粉500克，糖20克，油15克，牛奶270ml，活成光滑面团后均匀分成15分，揉面，收光，滚圆后擀成圆饼包入豆沙馅，放到有温水的蒸锅内醒发25分钟后点火，水开后12分钟关火，焖两分钟】，肉沫豇豆【肉切碎块，放入料酒，生抽，淀粉，糖腌制十分钟，豇豆切小丁，锅内放油，到肉肉沫翻炒变色盛出备用，热油爆香葱蒜，放入豇豆少量多次添水，豇豆快熟时放炒好的肉沫，少量盐调味】，腌蛋，香蕉

4. 黄豆豆浆，星空米饭【米饭焖好后拌入用开水泡好的蝶豆花汁，铺平后，在适当位置挤上柠檬汁，点缀沙拉酱月亮，流星，胡萝卜星星，海苔树】，洋葱土豆【猪油炒软洋葱后放入提前煮好的土豆条，加盐，生抽调味，出锅前撒入葱花】，水煮蛋，芒果

5. 豆浆【花生，芝麻，腰果，核桃，鹰嘴豆】，杂粮饭【大米，小米，玉米碴，红米】，红烧鸡翅【鸡翅正反面各划两刀，用料酒、生抽（3：1），姜丝，蒜末，淀粉半勺，腌制20分钟，锅内放油，油热后加入葱丝，辣椒丝，蒜末，姜片，爆香后放入鸡翅小火煎至两面金黄，放入热水，生抽，老抽，冰糖，蚝油，调味，大约15分钟后，大火收汁】，水煮蛋，蔬菜