椒盐版土豆饼，消耗家里剩下的食材

简单又方便的快手小点心，营养又美味哦

用料  

椒盐版土豆饼，消耗家里剩下的食材的做法  

1. 洋葱是小的，一个碗那么大，大洋葱太多的话切一半就可以了

2. 用剩的寿司萝卜，可不要

3. 前面步骤没拍到我详细写下
   1、土豆洗净切块蒸熟再撕皮压成土豆泥
   2、所有食材切碎，加面粉和调味混合搅拌。
   （面粉可多不可太少，不然面饼煎的时候太软容易散烂，椒盐跟平时炒菜放盐一样的量即可）
   

4. 一大勺一个饼

5. 铲子背面可以倒点油，舀一勺土豆放平底锅，然后再用铲子压平，这样不会粘在铲子上（煎的时候全程小火）

6. 煎的时候可以看到饼的表面凝固呈半透明状态就可以翻面再煎3、4分钟即可

7. 完成，咸甜，咸甜的

小贴士

1、主材料是土豆、洋葱，其他的可以根据家里已有的材料来添加（红萝卜，火腿，豌豆…）
2、椒盐可以换成普通食盐（椒盐比较香点）
3、我加的是鸭蛋可以换成鸡蛋（个人觉得鸭蛋比较香😅）
4、面粉可以和材料混合成不粘手的状态也行，全程不需要加水。不喜欢加太多面粉就放少点，面糊不呈流状，夹起来也不易掉的样子就OK