消耗剩余食材之葱豆牛肉
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为了消耗冰箱的食材!
用料
牛肉(花斑头) | 小半碗 |
大葱 | 1根 |
四季豆 | 一抓 |
腌制牛肉: | |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
调味用料: | |
蒜瓣 | 2个 |
干红椒 | 2个 |
老干妈鸡油味 | 一勺 |
盐 | 少许 |
消耗剩余食材之葱豆牛肉的做法
腌制牛肉,至少1小时。
切大葱。
切四季豆。
拿出腌制好的牛肉。
切好干红椒和蒜瓣,下油锅爆出香,下老干妈鸡油辣椒酱,炒出香,下牛肉炒,6分熟。
下大葱,稍微炒一下。
下四季豆,都炒熟,撒少许盐。
出锅~~
小贴士
牛肉选花斑头那块!!别问为什么!!好吃!
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