粗麦麸皮粗粮馒头
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![粗麦麸皮粗粮馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "粗麦麸皮粗粮馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
麦麸含有丰富的膳食纤维，有利于改善那个什么秘，好处很多，大家可以找找度娘～
用料
| 中筋面粉 | 1000克 |
| 粗麦麸皮 | 80克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 适量 |
粗麦麸皮粗粮馒头的做法
1.1000克中筋粉+80克粗麦麸皮+酵母混合，倒入温水揉成光滑的面团，盆口加盖保鲜膜室温发酵至2倍大且呈蜂窝状；2.揉面排气至切开面团中间没有气孔为止；3.擀成方面片卷成条，拿一把快刀切成大小均匀的段；4.蒸锅里的水烧制温热，馒头上锅醒制20分钟；5.大火烧开转中火，烧制15分钟关火，不要立马开锅盖，一定要停五分钟再开，否则你会后悔的哈哈～
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