简单又好吃的发糕
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注意:
做之前要提前准备好材料,为什么要把材料准备好,因为在做发糕的过程中可以一气呵成。
用料
自发小麦粉 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 1碗 |
白砂糖 | 半碗 |
食用油 | 半碗 |
简单又好吃的发糕的做法
首先把所以材料准备好。
把鸡蛋、糖、油加入容器里,再搅拌均匀。
然后加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。
继续搅拌,搅拌到气小泡泡。
搅拌到出现细密的泡泡就可以了。
然后加入自发小麦粉,继续搅拌均匀。
然后把面糊倒入提前刷好油的蒸糕盘里面。等锅里水开了就把面糊放进去,盖上盖子,大火蒸20分钟,(这个忘记拍照片)就可以出锅了。
出锅就可以吃了。
小贴士
1.鸡蛋,糖,油,牛奶搅拌一定要搅拌到位,搅拌出泡泡越细密越多越好,到时候蒸出来的的糕就越蓬松。
2.一定要水开了才把面糊放进蒸炉。
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