老头儿油爆虾复刻版

和你在老头儿油爆虾吃的一样一样的。

用料  

老头儿油爆虾复刻版的做法  

1. 明虾洗净放入油里炸至金黄。

2. 捞起后放入盘子中备用。

3. 生姜切片，小葱切段。

4. 将糖、料酒、白菜、生抽和老抽加入碗里并放入等量的水备用。

5. 油热后放入姜片和葱段煸炒。

6. 再加入前面调好的调料，大火煮开。

7. 倒入炸好的虾翻炒收汁。

8. 最后放入葱段装盘就可以了。

小贴士

准备好的调料可以自己先试一下，根据自己的口味适当调整。