简单好吃红糖发糕
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![简单好吃红糖发糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单好吃红糖发糕的做法步骤图，怎么做好吃")
偶尔在小红书看到的，分享一下，稍改动。感谢原作
用料
| 红糖 | 110克 |
| 普通面粉 | 250克 |
| 木薯淀粉 | 150克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 玉米油 | 2勺 |
简单好吃红糖发糕的做法
110克红糖+400毫升开水化开，晾至常温
250克面粉+150克木薯淀粉+4克耐高糖酵母搅拌均匀
搅拌均匀粉+放凉的红糖水（如果冬天做，红糖水放置温可以，这样有利于酵母发酵）
搅拌成面糊后，盖上保鲜膜发酵1个小时，大概发酵到两倍大
发酵后+两勺玉米油，搅拌至气泡消失
倒入蒸盘，大力震抖，静等半小时（二次发酵
冷水下锅蒸，大火转中火大概45分钟后关火再焖10分钟，出锅放凉后压一下边缘就能脱模了
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简单脱模👍
![简单好吃红糖发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单好吃红糖发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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