简单美味的红烧牛肉
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现在猪肉和牛肉价格快差不多了，对于孩子来说还是牛肉更健康不容易胖
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 1片 |
| 冰糖 | 30克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 蒜 | 1根 |
| 料酒 | 5勺 |
简单美味的红烧牛肉的做法
切好的牛肉加姜片，少许料酒焯水
![简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第2张]( "简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第2张")
冷锅热油冰糖熬出糖色，放牛肉翻炒均匀上色，加所有调料香料（蒜切段先不放）料酒可以换成半罐啤酒🍺中小火炖20分钟
![简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第3张]( "简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第3张")
最后加点味精，撒上蒜段即可出锅咯！
![简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第4张]( "简单美味的红烧牛肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
汤汁喜欢的可以加一小杯水（料酒换成啤酒的就不需要加水了）！
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