卤水鸭翅：追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄

今天要和男朋友出去玩，所以提前做了一个卤水鸭翅，一路风景，一嘴美食，生活如此美好

用料  

卤水鸭翅：追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法  

1. ①鸭翅冷水下锅，下姜葱料酒焯水洗净备用。
   准备：姜、蒜、花椒、葱、干辣椒、八角、冰糖

2. ②起锅烧油，放入少许白砂糖，小火熬至枣红色起泡

3. ③倒入鸭翅，中火翻炒均匀后加入没过鸭翅的清水(水尽量多一点)

4. ④下入准备好的配料：姜，葱，蒜，干辣椒，花椒，冰糖，八角

5. ⑤加两勺老抽

6. ⑥一勺生抽

7. ⑦一勺蚝油

8. ⑧大火烧开，加适量盐提味儿

9. ⑨ 转中文煮20-30分钟，然后关火让鸭翅在卤水中卤两个小时(三分煮七分泡，更容易入味)

10. ⑩卤味鸭翅就做好啦，我比较爱吃辣，所以又淋了一些辣子油，不能吃辣的小伙伴可以不加哦

11. ⑩①一路风景，吃吃喝喝

12. ⑩②贼好吃

13. 美味儿