原味鸡蛋仔，童年必有的回忆
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 大鸡蛋 | 2个 |
| 凉白开 | 60克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 玉米油 | 60克 |
原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法
鸡蛋和糖放入不锈钢盆内（大碗也可以）打蛋器打发一下，让它体积膨胀
![原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第2张]( "原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第2张")
分次加入牛奶，水，玉米油，每加一种都要打均匀
![原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第3张]( "原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第3张")
筛入混合好的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，搅拌均匀到看不到颗粒，流动的面糊，过筛倒入另一个碗里或者杯子里
![原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第4张]( "原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜膜，静置20分钟左右
![原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第5张]( "原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第5张")
鸡蛋仔机器要预热，模具刷一层油，每次倒入适量的面糊盖上盖子就马上翻转鸡蛋仔机（不要太多铺到边上的，不好洗）这样就会2面都鼓起，大概3-5分钟后，打开盖子，看颜色差不多就可以出炉咯
前面忘了拍，做剩最后一点才想到拍![原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第6张]( "原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新