奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)
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来自黑暗料理的灵魂研发
不定期更新些可以吃的成果
用料
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 牛奶 | 200+30+40克 |
| 速溶咖啡 | 10克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 细砂糖 | 60克 |
奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法
①玉米淀粉倒入30g牛奶中搅拌均匀
②咖啡和可可粉倒入40g牛奶中隔热水溶解
③细砂糖倒入200g牛奶中煮沸溶解后转小火
④将玉米淀粉奶液倒入③中搅拌开，再全部倒入②中搅拌均匀
⑤等冷却后加入淡奶油搅拌开，随后倒入冰棒模具
这是我做了差不多七只冰棒的量
做完吃起来有种小时候最爱吃的咖啡喔喔奶糖的味道…|•'-'•)و✧![奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法步骤图 第2张]( "奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢甜点的可以加点炼乳
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