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童年的回忆,万年牢糖葫芦

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
童年的回忆,万年牢糖葫芦的做法图解 做法步骤

在味味我刚刚读书的那个年代,还没有什么美食博主的存在,有的只是家里桌上的菜,父母朋友嘴里的描述和语文课本的安利。作为学生的学业要求,仔细品读每一篇课文是我们的必不可少的家庭作业之一,高邮的咸鸭蛋,父亲做的万年牢糖葫芦也因此清晰的留在我的记忆深处!

用料  

山楂 适量
黄冰糖 500克
清水 250克

童年的回忆,万年牢糖葫芦的做法  

  1. 山楂洗净,晾干,挑选表面没有划痕的山楂,放在太阳底下晾干

  2. 晾干的山楂插在竹签上

  3. 糖500克和水250克混合熬糖(糖:水=2:1),至糖全部融化呈焦褐色

  4. 将串好的山楂均匀的挂上糖浆

  5. 味味版的万年牢糖葫芦就完成啦!

    童年的回忆,万年牢糖葫芦的做法图解 做法步骤 第2张
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