奶酥苹果乳酪玛芬
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
啦啦～看到好朋友吃苹果乳酪玛芬馋的不行，马上自己也来动手做一发～
配方做12个，可以减半做6个。糕体不是很甜，吃起来感觉很健康（骗自己🌝）奶酥和乳酪的添加特别有层次感❤️
烤箱预热375华氏度/190摄氏度，25分钟
用料
| 蛋糕体（粉类） | |
| 低筋面粉 | 300g |
| 无铝泡打粉 | 8g |
| 盐 | 一撮 |
| 蛋糕体（湿性材料） | |
| 鸡蛋（大个儿的） | 2只 |
| 黄油 | 一条/113g |
| 白糖 | 100g |
| 香草精 | 1tsp |
| 乳酪夹心 | |
| 奶油奶酪 | 1盒/226g |
| 白糖 | 50g |
| 鸡蛋（中等大小） | 1只 |
| 奶酥 | |
| 黄油 | 35g |
| 白糖 | 25g |
| 低筋面粉 | 60g |
| 肉桂粉（可不加） | 1g |
| 蛋糕夹心 | |
| 苹果（中等大小） | 1个 |
奶酥苹果乳酪玛芬的做法
中等大小苹果切成粒备用，烤箱预热375/190度。
乳酪糊：奶油奶酪室温软化加糖加鸡蛋搅拌均匀。
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奶酥：黄油软化混合材料搓成颗粒备用。不喜欢肉桂的小伙伴可不加（我做了一半有肉桂一半没有的）
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋糕体（湿性材料）：黄油软化加白糖搅打均匀后逐个加入鸡蛋搅拌均匀，加入香草精。
蛋糕体（粉类）：粉类搅拌均匀后加入湿性材料中翻拌均匀，再放入切碎的苹果粒翻拌均匀。
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在纸杯蛋糕盘中放入纸托，先放一半蛋糕糊，高度大约1/3。
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再倒入乳酪糊。
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后放入剩下的蛋糕糊，并撒上多多的奶酥❤️
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
左边是无肉桂版，右边是秋日肉桂版😊
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱375/190度25分钟，至牙签插入无蛋糕糊粘住即可取出，烤架上晾凉，哒哒～丰富的口感与层次，你值得拥有！
![奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶酥苹果乳酪玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新