宿舍养生滋补鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
这是我花一个半小时煲的走遍三个超市才买到的半只鸡😆️
生活再累,也要记得享受生活,给自己加点糖😊
用料
红枣 | 6颗 |
姜 | 4片 |
盐 | 少许 |
鸡 | 半只 |
先把买回来的鸡洗干净,去除含有很多脂肪的部分皮,用冷水洗干净后放入沸水焯水3分钟左右后捞出。
重新用锅装适当清水,然后放入已经焯好的鸡肉,用小火慢慢煲大概一个半小时。期间放入6颗去核红枣和4片生姜。
大概一个半小时过后差不多就煲好了,由于我没有放其他材料,担心味道有点乏味就放了小许盐。盐其实不用放汤也很甜的,放了会更有点味道~~
真的不是吹,很鲜甜很好喝,真的希望大家能煲着试试看,超级无敌好喝!!!只放了红枣和生姜和一点点盐的鸡汤,喝出了板栗的那种香甜味,超级超级鲜😊️
小贴士
1,建议多放水,因为宿舍锅在小火煲的过程中会蒸发掉很多水,水放少了可能就没啥汤了。
2,一定要小火慢慢炖!!!!
3,可以适当放入些当归等中药会更有营养哟~
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