鲍鱼红烧肉 家宴 年夜饭 玛捷斯

以前只要家里烧个红烧菜，那必定是个“大菜”，讲究一点的还要炒糖色，火候难掌握不说，烧完这个菜 厨房那也是要收拾一番的，而且一定要留足够的时间，因为红烧菜怎么也要1-2小时，偶尔还要翻动一下，那是万万离不开人的，这小半天儿基本就泡汤了！

现在有小玛儿，一键启动的简单不用看管不说，就这鲍鱼红烧肉的色面“服不服”[得意] 不用放一滴油，黑毛猪软糯入口即化、大鲍鱼酥烂，最后的红烧肉汤汁炒了青菜🥬 好吃😋到爆，简简单单一餐，我只要按“启动键”。

转眼就到新年啦，大菜可以安排起来啦[偷笑][偷笑] 有了玛捷斯再也不怕做红烧菜啦[调皮][害羞][害羞]

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯，希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！

用料  

鲍鱼红烧肉 家宴 年夜饭 玛捷斯的做法  

1. 将所有材料和调料放入主锅中；

2. 50分钟/2A/120度

3. 自动烹饪 省心省力（小盖子盖紧有微压功能）

4. 啥都不用管，到点儿就出锅啦✌️

5. 红烧肉软糯酥烂 入口即化；

6. 鲍鱼也非常入味，汤汁拌饭🍚或是直接炒个青菜🥬都很好吃😋

7. 剩下红烧肉的汤汁时间炒个蔬菜🥬 别提多好吃啦！

8. 看着挂在肉上的汤汁😋

小贴士

1. 如果上面需要可以蒸米饭🍚和其他东西；
2. 五花肉可以用温水浸泡法清洗，多换几次水就可以了，我没有焯水；
3. 每家买的肉不一样 安自己的口感增加或减少时间，如果汤汁多了，最后可以打开小盖子收汁；
4. 我用的是连皮点黑毛猪，切大块，不要切太小块，这样口感不好；