腰缠万贯 虾 年夜菜 宴客菜 快手菜 玛捷斯

2022一起“腰缠万贯”[呲牙][呲牙] 这是一道一道既有颜值、有好彩头又美味，关键是还很简单的一道菜。除了缠面条需要有点耐心，其它真的是用小玛做毫无技术含量，没有任何油烟，也不怕炸焦掉，炸好的油反复使用依旧清澈。如果朋友来你家做客记得一定要将这道菜列入菜单，So easy！绝对会惊艳全场，你是大厨妥妥滴😎

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯，希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！

用料  

腰缠万贯 虾 年夜菜 宴客菜 快手菜 玛捷斯的做法  

1. 将虾🦐洗净，剪去虾须 腌制40分钟以上

2. 面条煮软即可（不要煮过容易断），马上用凉水冲洗一下，以防粘连；

3. 将腌制入味的虾🦐缠上面条，没技术含量 全凭耐心，哈哈！想要“腰缠万贯”必须要付出！

4. 锅中放入橄榄油，莫过刀头就可以啦，煸炒160度 预热8分钟，油一定要预热到这种程度，再下虾🦐（我这个不是开盖炸 放好就盖盖子了[捂脸][捂脸]）

5. 再放入炸8分钟即可（虾🦐很快就可以炸熟，主要是想让面条炸到酥脆，像干脆面一样，即使放冷一样酥脆好吃😋）⚠️ 全程打开小盖子；

6. 炸好的虾🦐和面条都是金黄色的；时间不固定，看你虾🦐的大小而定；多炸一会没关系 玛捷斯油炸不会糊锅和焦；

7. 炸好的虾🦐 和面条，即使冷却也都是酥脆的，虾头和虾皮都可以吃掉；