软糯香甜的八宝饭!
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用料
糯米 | 450克 |
红糖 | 60克 |
红枣 | 18颗 |
葡萄干 | 少许 |
花生 | 少许 |
软糯香甜的八宝饭!的做法
糯米洗净,倒入没过糯米的水浸泡一晚!
碗内刷油,铺上自己喜欢的果脯,我用的红枣和葡萄干。
加入泡好的糯米,覆盖红枣葡萄干
加入红糖,自己喜欢的果干(花生也是洗净,泡了一晚的)
再次覆盖糯米
铺上薄薄的红糖,并加水没过糯米,重复把泡的糯米放完,正好三碗
上锅蒸,先大火蒸开冒气,小火慢蒸60分钟!
出锅,等稍微凉点,盖上嫂子翻过来就可以吃喽,前面碗内刷油,就是为了现在方便脱模的。
小贴士
糖可以根据自己的口味进行加减,最后蒸的时候,把锅里的水填够
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