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甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭

来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭的做法图解 做法步骤

用料  

糯米 200g
红豆沙 200g
20g
蜜枣 8颗
熟黑芝麻 小把
葡萄干 小把
杏子干 若干
桂花蜜 1勺

甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝的做法  

  1. 食材准备好

    甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 糯米提前泡一晚上水;杏子干切小粒;泡好的糯米滤水,放进盘子,压实后加入少许水,不能漫过糯米

    甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 另起锅烧水,放上糯米,隔水20分钟左右;蒸好后取出,加入葡萄干、杏子干,再将糖拌入

    甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 碗中刷一层薄油,摆入蜜枣、葡萄干、杏子干;再加入一些拌好的糯米饭,压紧;铺上红豆沙后再压上糯米饭;摆上蒸格,大火蒸15分钟;取个盘子翻倒出八宝饭即可

    甜甜蜜蜜,软糯可口,新年记得吃八宝饭的做法图解 做法步骤 第5张
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